Ces établissements dispensent des formations professionnelles (formation diplômante type CAP). Ils visent à l’intégration sociale par la qualification professionnelle. Il s’agit donc de travailler à l’élaboration d’un projet professionnel tout en restaurant une image de soi acceptable. Cela passe par une optimisation des compétences scolaires, une sensibilisation à la vie professionnelle et un travail de socialisation.